Das Sortiment

Über 2000 Artikel aus mehr als 190 Lieferanten – kuratiert seit 1997. Ein Überblick über alle Warengruppen, die wir für Gastronomie, Detailhandel und private Gourmets führen.

16
Warengruppen
2300
Produkte
190
Lieferanten
Illustration verschiedener Pastasorten wie Spaghetti, Rigatoni, Farfalle und Fusilli mit Weizenähren und Tomaten.

Teigwaren

Von der klassischen Trockenpasta bis zur handgemachten Spezialität – für jede Zubereitungsart.

Illustration von zwei Holzschalen mit weissem Reis und Kichererbsen, umgeben von Linsen und Ähren.

Reis & Hülsenfrüchte

Basiszutaten in geprüfter Qualität, von Risotto-Reis bis zu getrockneten Hülsenfrüchten.

Illustration einer Glaskaraffe mit gelbem Olivenöl, Korken und einem Olivenzweig mit grünen Oliven davor.

Olivenöle

Extra vergine Olivenöle erster Güteklasse, direkt von exklusiv vertretenen Mühlen.

Illustration von zwei Glaskaraffen mit dunklem und hellem Essig, serviert mit einer Traubendolle und Weinblättern.

Aceto & Essig

Von Speiseessig bis zum gereiften Aceto Balsamico Tradizionale.

Schüssel mit gegrillten Zucchini-Röllchen, getrockneten Tomaten, Oliven, Artischocken und gefüllten Kirschpaprikas.

Antipasti

Feine Antipasti in allen Variationen, eingelegt und mariniert.

Illustration von zwei geöffneten Fischkonserven mit Sardellen und Thunfisch, dekoriert mit Oliven, Petersilie und Zitrone.

Fisch & Meeresprodukte

Ausgewählte Konserven und Frischeprodukte aus dem Mittelmeer.

Illustration von Pesto-Gläsern, Basilikum, Tomaten, Knoblauch, Pinienkernen und Parmesankäse auf weisse Hintergrund.

Pestati, Salse, Sughi

Fertige Saucen und Pesti auf Basis frischer, traditioneller Rezepturen.

Illustration von zwei edlen Steinpilzen, schwarzen Trüffeln und feinen Trüffelscheiben auf hellem Hintergrund.

Trüffel & Steinpilze

Frisch, konserviert oder als Creme – für die anspruchsvolle Küche.

Holzschalen mit bunden Pfefferkörnern, Grobsalz und Chilihack neben Pfeffermühle, Salzglas, Knoblauch und Kräutern.

Gewürze & Salze

Kräuter, Senf, Würzmittel sowie exklusive Meer- und Steinsalze.

Illustration verschiedener italienischer Spezialitäten wie Salami, Rohschinken, Bresaola, Oliven und Grissini.

Salumeria

Alle Produkte der gehobenen Salumeria, gereift nach traditioneller Handwerkskunst.

Illustration verschiedener italienischer Käsesorten wie Mozzarella, Burrata, Parmigiano, Ricotta und Tomaten mit Basilikum.

Käse

Aus der Schweiz, Italien und Frankreich – von jung bis lang gereift.

Illustration einer Aperitif-Auswahl mit Grissini, Cracker, Kartoffelchips in einer Schale und grünen Oliven.

Apéro & Snacks

Salzgebäck und Knabbereien für den kleinen Hunger zwischendurch.

Illustration von traditionellem Panettone mit Rosinen, einer Scheibe und einer Colomba mit Mandeln und Hagelzucker.

Panettone & Colombe

Traditionelle italienische Feiertagsgebäcke, saisonal von erlesenen Confiserien.

Panettone und Colombe Klassisch
mit Füllung wie z.B. Schokolade, Pistazie, etc.

Illustration von Honigglas, Beerenmarmelade, Nougat, Schokoladentrüffeln, Amaretti-Gebäck, Nüssen und frischen Beeren.

Süsses & Honig

Schokolade, Produkte auf Zuckerbasis, Honig, Konfitüren und Nüsse.

Illustration von Kaffee, Gewürzchai und grünem Tee mit Kaffeebohnen, Zimtstangen, Sternanis und Ingwer.

Kaffee, Tee, Chais

Erlesene Röstungen und Blends für Gastronomie und Detailhandel.

Illustration verschiedener alkoholischer Getränke mit Rotwein, Weisswein, Liquor, Trauben, Eiswürfeln und Gewürzen.

Weine & Spirituosen

Weiss-, Rosé- und Rotweine, Schaum- und Dessertweine sowie Spirituosen und Liköre.

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